こんにちは。小谷設備の小谷です。
しばらくバタバタして、ブログのUPが出来なかったのですが、
施工事例も含め徐々にUPしていきたいと思います。
さて、ほぼ毎日昼めしにはラーメンばかり食べていますが、今日は
千葉市内にある家系総本山の味が食べれる杉田屋さんに早朝に行き、がっつり
食べてきました！
日中はすごく込んでいるので、早朝であれば多少並んでも時間が見えるので、
どうしても食べたくなったら早朝に必ず行ってます。
数ある家系ラーメンでもやはり家系総本山の味は別格ですね。
ラーメンが出てくるまで、各パートについて作業されているのを見ながら
待っているのも楽しみの一つになり、一つ一つのことにこだわり、
全力の姿勢が見え、そして至極の一杯が仕上がるその過程に職種は違えど、
職人としての素晴らしい姿勢がよく伝わるし、自分も刺激を受け、励みになり
ます！
そしてラーメンが手元に届き、食べ終わると満足感と幸福感で満ち溢れ、
今日も１日頑張らせてくれる素晴らしい名店！
また食べるためにも明日もがんばろっ
